关于“公司贷款股东没有签担保合同但有视频录像有担保责任吗”的问题，我们可以从以下几个方面进行分析：
结论前置
股东是否承担担保责任，主要取决于其是否有明确的担保意思表示，并且该意思表示是否符合法律规定的形式要件。视频录像虽然可以作为证据，但不一定能构成有效的担保合同，因此股东不一定承担担保责任。
详细分析
担保合同的形式要件：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，担保合同通常需要以书面形式订立，明确担保人的担保责任、担保范围、担保期限等关键条款。
- 视频录像虽然可以记录股东的某些言论或行为，但不一定能满足担保合同所需的书面形式及具体条款要求。
股东的意思表示：
- 担保责任的承担需要股东有明确的担保意思表示。如果视频录像中股东确实表示愿意为公司贷款提供担保，且该意思表示真实、合法，那么可能构成一定的证据基础。
- 但仅凭视频录像，难以全面、准确地反映股东的真实意思表示，特别是关于担保的具体细节和条件。
法律后果：
- 如果视频录像不能构成有效的担保合同，那么股东通常不承担担保责任。此时，公司贷款的风险主要由公司自身承担。
- 如果视频录像被认定为构成某种形式的担保承诺或保证，且该承诺或保证合法有效，那么股东可能需要按照其承诺或保证的内容承担相应的担保责任。
其他考虑因素：
- 公司的具体章程规定、贷款的具体情况以及股东与公司之间的其他协议或安排，也可能对股东是否承担担保责任产生影响。
- 如果贷款涉及公司重大经营行为，还可能需要考虑公司法相关规定以及股东代表大会或股东大会的表决情况。
法律建议
- 对于公司贷款涉及股东担保的情况，建议务必以书面形式订立明确的担保合同，并确保合同内容符合法律法规的要求。
- 如果仅依靠视频录像等非正式形式来记录股东的担保意思表示，可能会面临法律风险和纠纷。
- 在处理此类问题时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律意见和建议。
综上所述，股东没有签担保合同但仅有视频录像的情况下，不一定承担担保责任。具体还需根据视频录像的内容、公司的章程规定、贷款的具体情况以及相关法律法规进行综合判断。