在物业退出小区且没有业委会的情况下，业主确实可以尝试自治。但自治的过程需要遵循一定的程序和原则，以确保小区管理的有序和合法。以下是对这一问题的详细解答：
自治的法律依据与可行性：
- 根据相关法律法规，业主有权对小区进行自治管理，但这通常需要在业委会的框架下进行。若小区没有业委会，业主可以通过召集业主大会，按照法定程序选举产生业委会，进而实现自治。
- 在没有业委会的过渡期间，业主可以依据《物权法》、《物业管理条例》等法律法规，通过集体决策的方式，临时组织小区管理事务，但长期来看，成立业委会是更为稳妥和合法的选择。
自治的具体步骤与建议：
- 召集业主大会：首先，需要由一定数量的业主（通常根据小区业主总人数的比例确定）提议召集业主大会，讨论小区自治的相关事宜。
- 制定自治管理方案：在业主大会上，业主们可以共同商讨并制定小区自治的管理方案，包括但不限于物业管理费用的收取与使用、小区公共设施的维护与修缮、小区安全保卫等。
- 选举产生临时管理机构：在自治管理方案确定后，业主大会可以选举产生临时的管理机构（如临时业委会或管理小组），负责执行管理方案，并协调处理小区内的日常事务。
- 寻求外部支持与指导：在自治过程中，业主可以积极寻求社区居委会、街道办事处等外部机构的支持与指导，以确保自治活动的合法性和有效性。
- 逐步完善自治制度：随着自治的深入，业主可以根据实际情况，逐步完善小区的自治制度，包括制定详细的规章制度、建立有效的监督机制等。
需要注意的问题与风险：
- 合法性风险：自治过程中必须确保所有决策和行动都符合法律法规的要求，避免因违法违规而引发不必要的法律纠纷。
- 管理效率问题：自治管理需要业主们的积极参与和配合，若缺乏有效的组织和管理，可能会导致管理效率低下，甚至影响小区的正常运行。
- 费用分担问题：自治过程中产生的各项费用（如物业管理费、维修费等）需要由业主共同分担，如何公平合理地分担这些费用是一个需要谨慎考虑的问题。
综上所述，物业退出小区且没有业委会时，业主可以尝试自治，但自治过程需要遵循法律法规，通过召集业主大会、制定管理方案、选举产生临时管理机构等步骤来实现。同时，也需要注意合法性风险、管理效率问题和费用分担问题等潜在风险。若您在自治过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。