关于“工人在工地出事了，承办方承担责任还是分包方”的问题，这需要根据具体情况来分析，但一般来说，责任的承担主要取决于事故的性质、合同约定以及相关法律法规的规定。以下是几种可能的情况及对应的责任承担分析：

1. 根据合同约定判断：

   • 如果承办方与分包方在合同中明确约定了安全责任和事故处理条款，那么应首先按照合同约定来确定责任承担方。
   • 如果合同未明确约定或约定不明确，则需要根据相关法律法规和事故的具体情况来综合判断。

2. 根据事故性质判断：

   • 如果事故是由于分包方的过错或疏忽导致的，如分包方未提供必要的安全措施、未遵守安全规定等，那么分包方应承担相应的责任。
   • 如果事故是由于承办方的过错或疏忽导致的，如承办方未对工地进行必要的安全管理、未提供符合安全标准的设备等，那么承办方应承担相应的责任。

3. 根据相关法律法规判断：

   • 根据《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，生产经营单位对本单位的安全生产承担主体责任。如果事故被认定为安全生产事故，且承办方作为生产经营单位未履行安全生产管理职责，那么承办方可能需要承担法律责任。
   • 同时，如果分包方作为实际施工人，未遵守相关法律法规和安全生产规定，导致事故发生的，分包方也应承担相应的法律责任。

综上所述，工人在工地出事时，承办方和分包方谁承担责任并不是一成不变的，而是需要根据具体情况来综合判断。如果无法确定责任承担方，建议通过法律途径解决纠纷，如协商、调解、仲裁或诉讼等。在这个过程中，你可以向我咨询具体的法律问题，我会根据你的情况提供专业的法律建议。