针对您提出的关于公司变换社保缴纳和劳动合同签订主体的问题，这里是我的详细解答：

核心结论：公司要求员工与新开的另一家公司交社保和签劳动合同，尽管法人是同一个，但法律上视为不同的用工主体，这可能对员工的权益产生影响。员工应仔细审查新合同条款，并确保自身权益得到保障。

1. 法律主体独立性：

   • 从法律角度来看，即使两家公司的法人是同一个人，它们也是两个独立的法律实体。因此，员工与原公司之间的劳动关系和与新公司之间的劳动关系是独立的。

2. 劳动合同变更的影响：

   • 员工需要与新公司签订新的劳动合同，这意味着原合同的条款可能不再适用。新合同中的工作内容、薪资待遇、工作时间、福利等条款都可能发生变化。
   • 社保缴纳主体的变更也可能影响员工的社保权益，如缴费年限、缴费基数等。

3. 员工权益保障：

   • 员工在签订新合同前，应仔细审查合同条款，确保新合同中的权益不低于原合同，特别是关于薪资待遇、工作时间、福利等方面的条款。
   • 如果新合同中的条款对员工不利，员工有权与原公司协商，或者在必要时寻求法律援助。

4. 法律建议：

   • 在这种情况下，我建议您在签订新合同前，先与原公司和新公司明确沟通，了解合同变更的具体原因和后果。
   • 如果对新合同中的条款有任何疑问或不满，应及时提出并协商修改。
   • 保留好原合同和新合同的复印件，以备不时之需。

总之，公司要求员工与新公司交社保和签劳动合同是一个重要的变更，员工应谨慎对待并确保自身权益得到妥善保障。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。