对于拖欠工资的老板，政府部门会采取一系列措施来处理，以保障劳动者的合法权益。以下是对这一问题的全面解答：
结论前置：政府部门处理拖欠工资的老板时，会依据相关法律法规进行调查、责令支付，并可能加付赔偿金；若老板恶意拖欠且数额较大，还可能面临刑事责任。
调查核实与责令支付：
- 劳动行政部门会依法对用人单位进行调查核实，确认是否存在拖欠工资的情况。
- 若查证属实，劳动行政部门会责令用人单位限期支付拖欠的工资。
加付赔偿金：
- 如果用人单位逾期不支付拖欠的工资，劳动行政部门会责令其按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
- 这一措施是为了督促用人单位及时足额支付工资，并保障劳动者的合法权益。
刑事责任：
- 若老板恶意拖欠工资且数额较大，可能涉嫌拒不支付劳动报酬罪。
- 在这种情况下，老板会被追究刑事责任，可能面临有期徒刑、拘役或罚金等刑罚。
其他措施：
- 除了上述措施外，政府部门还可能采取其他手段来处理拖欠工资的老板，如将其列入失信名单、限制其出行和贷款等。
- 这些措施旨在增加对拖欠工资行为的惩戒力度，提高用人单位的守法意识。
综上所述，政府部门对于拖欠工资的老板会采取多种措施来处理，包括调查核实、责令支付、加付赔偿金以及追究刑事责任等。这些措施旨在保障劳动者的合法权益，维护劳动市场的正常秩序。如果你遇到了拖欠工资的情况，可以向当地劳动行政部门投诉或咨询专业律师来寻求帮助。