商品质量出现问题，既可能构成侵权，也可能构成违约，具体取决于实际情况和当事人的主张。

1. 构成侵权的情况：

   • 当产品存在缺陷，并因此造成消费者人身伤害（如使用不合格电器导致触电）或缺陷产品以外的其他财产损害（如不合格汽车部件导致交通事故）时，产品质量问题即构成侵权。此时，生产者、销售者需承担无过错责任，即无论其是否存在主观过错，只要产品缺陷与损害后果之间存在因果关系，就应承担赔偿责任。
   • 在侵权纠纷中，权利人不仅可以要求赔偿实际损失，如医疗费用、维修费用等，还可能主张精神损害赔偿，以弥补因侵权行为造成的精神痛苦。

2. 构成违约的情况：

   • 消费者在购买产品时，与销售者之间形成了买卖合同关系。若产品不符合合同约定的质量标准，如购买的食品已过保质期、电子产品存在质量瑕疵等，且未造成人身伤害或产品以外的财产损害，则消费者可依据合同法的要求，主张销售者承担违约责任。
   • 违约责任的承担方式多样，包括修理、更换、退货、减少价款或报酬等。合同纠纷的赔偿范围通常限于合同履行利益的损失，不涉及精神损害赔偿。

法律处理途径与策略选择：

• 面对产品质量纠纷，消费者应首先明确问题性质，即属于侵权还是违约，或两者兼有。
• 若属于侵权纠纷，消费者可考虑通过诉讼途径要求赔偿，并主张精神损害赔偿（如适用）。
• 若属于合同纠纷，消费者可先尝试与销售者协商解决，如协商无果，再通过诉讼或仲裁途径维护自身权益。
• 在处理过程中，消费者应保留好相关证据，如购买凭证、产品照片、损害证明等，以便在需要时提供证明。

综上所述，商品质量出现问题时，消费者应根据实际情况和自身需求，选择合适的法律途径和策略来维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。