如果在酒店砸伤而酒店拒不赔偿，你可以通过以下步骤来有效维护自身权益：

首先，明确结论：你可以通过协商、投诉、调解、诉讼等法律途径来要求酒店承担赔偿责任。

接下来，是具体的操作步骤和建议：

1. 确保安全与及时救治：

   • 首要任务是确保自身安全，并立即寻求医疗救助，为后续的法律程序提供必要的医疗证据。

2. 全面收集证据：

   • 现场证据：拍摄事故现场的照片和视频，记录事故发生地点、周围环境及导致受伤的物品或状况。
   • 医疗证据：保留病历、诊断证明、检查报告和医药费发票。
   • 身份证明与消费凭证：携带身份证，并保存酒店的消费凭证，如入住登记、付款记录等。
   • 证人证言：若事故有目击者，获取其联系方式，并请其提供证言。

3. 与酒店协商：

   • 平和理性地与酒店沟通，说明受伤情况，指出酒店在安全保障方面的不足，并提出合理的赔偿要求。
   • 引用《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条的规定，强调酒店的安全保障义务及其侵权责任。

4. 向相关部门投诉与申请调解：

   • 若协商无果，可向消费者协会（拨打12315热线）或旅游行政管理部门投诉，请求协助调解。
   • 同时，也可向当地的人民调解委员会申请调解，寻求双方都能接受的解决方案。

5. 提起民事诉讼：

   • 若上述途径均未能解决问题，可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
     • 确定管辖法院：一般由侵权行为地（即酒店所在地）或被告住所地人民法院管辖。
     • 撰写起诉状：明确原告、被告信息，诉讼请求，事实与理由。
     • 提交证据与立案：将起诉状及证据提交法院，法院审查后符合立案条件的将予以立案。
     • 参加庭审：在庭审中陈述事实、出示证据、进行辩论，等待法院依法作出判决。

6. 申请执行：

   • 若法院判决酒店承担赔偿责任但酒店仍不履行，可在规定时间内向法院申请强制执行。

法律依据：

• 《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条明确规定了宾馆等经营场所的经营者、管理者的安全保障义务及其侵权责任。

行动建议：

• 在整个过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为。
• 如有需要，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保护。当然，你也可以直接向我咨询，我专注于合同纠纷、侵权纠纷、房产纠纷领域，会尽力为你提供法律支持。