关于外派董事、监事在多少家集团公司控股、参股公司任职的问题，并没有一个统一的法律限制或明确的规定。这主要取决于各个公司内部的章程规定、股东会或董事会的决议，以及相关的监管要求（如证监会、国资委等对于特定行业或国有企业的特殊规定）。
公司内部规定：许多公司的章程或内部管理制度中，会对董事、监事在其他公司兼职或任职的情况进行规定。这些规定可能出于对公司治理结构的考虑，防止董事、监事过度分散精力或产生利益冲突。因此，首先需要查阅所在公司的相关章程或制度，了解是否有此类限制。
监管要求：对于某些特定行业（如金融、证券等）或国有企业，监管机构可能会有更严格的要求，限制董事、监事在多家公司任职。这是为了维护市场秩序、保护投资者利益，以及确保国有企业的规范运作。因此，如果所在公司属于这些特定行业或受特定监管机构的监管，还需要关注相关的监管规定。
法律原则：在法律层面上，并没有直接规定外派董事、监事在多少家公司控股、参股公司任职的具体数量限制。但根据《公司法》等法律法规的原则性规定，董事、监事应当忠实履行职务，维护公司利益，不得利用职权谋取私利或损害公司利益。这意味着，即使法律没有明确规定任职数量的限制，董事、监事也应当根据自己的能力和精力，合理控制任职的公司数量，以确保能够充分履行自己的职责。
综上所述，外派董事、监事在多少家集团公司控股、参股公司任职的问题，并没有一个统一的答案。这需要根据所在公司的具体情况（包括公司章程、内部管理制度、监管要求等）以及个人的能力和精力来综合考虑。如果你有更具体的情况或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的实际情况给出更具体的建议。