针对你提出的“不开票但要做合同怎么办”的问题，这里是我的解答：

核心结论：即使不开票，合同仍然可以签订并执行，但需注意税务和合规风险。

1. 合同与发票的关系：

   • 合同是双方约定权利义务的法律文件，发票则是交易凭证和税务申报的依据。
   • 不开票不影响合同的成立和效力，但可能影响税务处理和合规性。

2. 税务处理：

   • 如果交易属于应税行为，即使不开票，也应依法申报纳税。
   • 不开票可能导致税务部门无法准确掌握交易情况，进而引发税务风险。
   • 建议在合同中明确税务处理方式，如是否开票、开票时间、税率等。

3. 合规风险：

   • 不开票可能违反相关税务法规，导致行政处罚或法律纠纷。
   • 在某些行业或领域，不开票可能被视为违规操作，影响企业声誉和信誉。

4. 合同签订建议：

   • 在合同中明确双方的权利义务，包括交易内容、价格、付款方式等。
   • 如果因特殊原因不开票，应在合同中注明并说明原因。
   • 可以考虑在合同中增加税务合规条款，确保双方遵守相关税务法规。

5. 后续操作：

   • 在合同签订后，密切关注税务和合规动态，及时调整策略。
   • 如遇税务或合规问题，建议及时咨询专业律师或税务师。

综上所述，不开票但要做合同的情况下，应重点关注税务和合规风险，并在合同中作出相应安排。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。