关于“工人宿舍在场地外发生意外责任归谁”这个问题，我们需要从多个角度来分析。

首先，我们要明确的是，工人宿舍虽然在场地外，但如果是用人单位提供的或者与用人单位有直接关联的，那么工人在宿舍内发生的意外，用人单位有可能需要承担一定的责任。具体责任归属，我们可以从以下几个方面来探讨：

1. 工伤认定：

   • 根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤通常是指在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的情况。但也有一些特殊情况，比如上下班途中的交通事故，也可以被认定为工伤。
   • 对于工人宿舍在场地外发生意外，如果宿舍是用人单位提供的，且意外发生的时间、地点与工人履行工作职责有直接关系，那么有可能被认定为工伤，用人单位需要承担工伤赔偿责任。

2. 用人单位的安全保障义务：

   • 用人单位对于其提供的宿舍，有义务确保其安全性，包括宿舍的设施、环境等。
   • 如果宿舍存在安全隐患，且用人单位未尽到安全保障义务，导致工人发生意外，那么用人单位需要承担相应的赔偿责任。

3. 工人自身的责任：

   • 工人自身也需要对其行为负责。如果意外是由于工人自身的疏忽、违反安全规定等行为导致的，那么工人自身也需要承担一定的责任。

4. 其他相关方的责任：

   • 如果意外是由于第三方的原因导致的，比如宿舍的设施是由第三方提供的，且存在质量问题，那么第三方也需要承担相应的责任。

综上所述，工人宿舍在场地外发生意外的责任归属，需要根据具体情况来分析。如果宿舍是用人单位提供的，且意外与工人履行工作职责有直接关系，那么用人单位有可能需要承担工伤赔偿责任或安全保障义务责任。同时，工人自身和其他相关方也有可能需要承担一定的责任。

因此，在处理这类问题时，建议各方保持冷静，及时收集证据，并咨询专业律师进行详细的法律分析和评估。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。