这种行为可能违法。下面我来详细解释一下：

首先，借钱给学生并要求每天来店里消费一定金额，这种行为涉及到了借贷关系和附条件的消费行为。从法律角度来看，这种行为可能触及了以下几个法律点：

1. 高利贷或不当得利：

   • 如果借钱的利率远高于法定利率，或者通过其他方式（如强制消费）变相提高利率，那么这可能构成高利贷，是违法的。
   • 即使没有明确的高利贷，但如果通过强制消费使得借款人实际支付的金额远高于借款本金和合理利息，那么这也可能被视为不当得利。

2. 侵犯消费者权益：

   • 强制要求借款人在店里消费一定金额，可能侵犯了消费者的自主选择权。消费者有权选择在哪里消费、消费什么以及消费多少。
   • 如果借款人因为被强制消费而购买了不需要或质量不佳的商品，那么还可能涉及到消费者权益保护的其他方面。

3. 合同法的相关规定：

   • 借贷双方应当签订书面的借款合同，并明确借款金额、利率、还款方式等条款。
   • 如果借款合同中包含了不合理的条款（如强制消费），那么这些条款可能无效，甚至整个合同都可能被视为无效。

综上所述，借钱给学生并要求每天来店里消费一定金额，这种行为可能违反了高利贷、消费者权益保护以及合同法等多方面的法律规定。因此，我强烈建议不要采取这种行为，以免触犯法律并引发不必要的纠纷。

如果你或你身边的人遇到了类似的情况，可以及时向我咨询，我会提供专业的法律建议和帮助。