没有营业执照雇佣员工确实构成非法经营。以下是对此问题的详细分析：
非法用工的法律界定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规，不具备合法经营资格的单位雇佣劳动者，属于非法用工行为。这种行为不仅违反了市场准入规则，也严重侵害了劳动者的合法权益。
对劳动者的影响：
- 劳动者在无营业执照的单位工作，其劳动关系不合法，可能导致权益无法得到充分保障，如无法正常缴纳社会保险等。
- 若发生劳动争议，如欠薪、工伤等，劳动者虽然可以通过法律途径维权，但过程可能较为复杂。
对无营业执照单位的处理：
- 工商行政管理部门将依法取缔无照经营行为，没收违法所得，并根据情节轻重处以不同额度的罚款。
- 若无照经营行为构成其他犯罪，如发生重大伤亡事故或造成严重后果，可能涉嫌重大责任事故罪等罪名，相关责任人将被依法追究刑事责任。
法律建议：
- 对于劳动者而言，应避免在无营业执照的单位工作，以免自身权益受到侵害。
- 若已在无营业执照的单位工作并遭遇权益侵害，应及时向当地劳动监察部门举报，或申请劳动仲裁、提起诉讼等，以维护自身权益。
- 对于单位而言，应依法办理营业执照，合法经营，以保障自身和劳动者的合法权益。
综上所述，没有营业执照雇佣员工构成非法经营，不仅可能导致劳动者权益受损，也可能使单位面临严厉的行政处罚甚至刑事责任追究。因此，建议各方都应遵守相关法律法规，合法经营，维护良好的市场秩序和劳动者的合法权益。