结论前置：被邻居家狗咬伤，且邻居不愿意赔偿你提出的2000元，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：首先与邻居进行协商，若协商无果，可以报警或寻求社区调解；若仍无法解决，可以向法院提起诉讼，要求邻居赔偿你的医疗费、误工费等合理损失。

详细分析：

1. 与邻居协商：

   • 首先，尝试与邻居进行友好协商，说明你的医疗花费和因此产生的其他合理损失，争取达成赔偿协议。

2. 报警或社区调解：

   • 如果协商无果，你可以报警，让警方介入处理。警方会进行调解，并可能根据事实情况作出相应处理。
   • 另外，你也可以寻求社区调解机构的帮助，他们同样会进行调解，努力促成双方和解。

3. 提起诉讼：

   • 若上述途径均无法解决问题，你可以向法院提起诉讼，要求邻居承担侵权责任。
   • 在诉讼过程中，你需要提供证据证明邻居的狗咬伤了你，以及你因此产生的损失（如医疗费、误工费等）。
   • 法院会根据事实情况和法律规定，作出判决，要求邻居赔偿你的合理损失。

4. 法律依据：

   • 根据《民法典》第一千二百四十五条的规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。
   • 因此，邻居作为狗的饲养人，应当对你的损失承担赔偿责任。

5. 赔偿金额：

   • 你提出的2000元赔偿金额，应当是基于你的实际损失（如医疗费、误工费等）而提出的。
   • 如果邻居认为赔偿金额过高，你可以提供相关的费用票据和证明，以支持你的赔偿请求。

行动建议：

• 在与邻居协商时，保持冷静和理性，避免情绪化冲突。
• 如果选择提起诉讼，建议提前收集好相关证据（如医疗费票据、伤情照片等），并咨询专业律师以获取更详细的法律建议。