在撰写委托书或证明时，关于其格式和内容，确实有一定的规范需要遵循。针对你提到的“平时写委托书或者证明的时候最下面写公司名称公章然后日期吗”这一问题，以下是我的详细解答：

是的，通常情况下，在委托书或证明的末尾，会先写上出具该文件的公司名称（或单位名称），然后加盖公章，最后注明日期。

1. 公司名称：这是为了明确该委托书或证明是由哪个单位或公司出具的，具有明确的身份标识作用。

2. 公章：加盖公章是证明该文件具有法律效力的重要步骤。公章代表了公司或单位的官方认可，是文件真实性和合法性的重要保障。

3. 日期：注明日期是为了确定该文件的具体出具时间，这对于后续可能涉及的法律事务或时间节点的判断具有重要意义。

综上所述，按照这一规范来撰写委托书或证明，可以确保其内容的完整性和法律效力的有效性。如果你在实际操作中遇到任何具体问题或需要进一步的法律建议，可以随时向我咨询。