在民间借贷被起诉的情况下，开庭时被告不能不到庭。若被告在收到法院的传票传唤后，无正当理由不到庭或中途退庭，法院将有权进行缺席判决。这意味着法庭会根据原告提供的证据来审理和判决案件，可能导致被告需要偿还借款本息等不利结果。

首先，从法律的角度来看，《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十七条明确规定，被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭或未经法庭许可中途退庭的，法院可以缺席判决。这一规定确保了诉讼程序的正常进行，避免了因被告缺席而导致案件无法及时审结。

其次，缺席判决对被告的实际影响是显著的。被告将失去在法庭上辩护、质证和辩论的权利，法院将仅依据原告提供的证据和陈述来审理案件。这很可能导致被告在判决结果中处于不利地位，需要承担相应的法律责任，如偿还借款、支付利息等。

此外，如果被告必须到庭而拒不到庭，还可能面临拘传等强制措施。根据《民事诉讼法》的相关规定，对必须到庭的被告，经两次传票传唤无正当理由拒不到庭的，法院可以拘传。拘传由司法警察执行，是一种强制被告到庭的措施。

因此，面对民间借贷被起诉的情况，被告应积极应诉，确保自身合法权益。这包括准备相关证据和材料，及时出庭应诉，并有机会在法庭上阐述自己的观点和理由。如果确实有特殊情况不能到庭，被告应提前向法院申请延期审理，并说明理由。只有这样，被告才能更好地维护自己的合法权益，避免因缺席判决而带来的不利后果。