针对盗窃违禁品的行为，可以实施正当防卫。但正当防卫的实施需严格遵守法律规定的条件，确保防卫行为的合法性、必要性和适度性。
正当防卫的合法性：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二十条，正当防卫是指为使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。
针对盗窃违禁品的防卫必要性：
- 盗窃行为，无论盗窃的是普通财物还是违禁品，都属于不法侵害。当这种不法侵害正在进行时，为了保护财产权益，可以采取必要的防卫措施。
防卫行为的适度性：
- 正当防卫需满足防卫手段与程度不应显著超出必要限度并导致严重损害的要求。面对盗窃违禁品的行为，防卫手段应当合理且适度，不能明显超过制止盗窃所必需的程度。
- 例如，如果盗窃者只是试图窃取违禁品，而并未使用暴力或威胁到他人安全，那么防卫者就不能采取过激的暴力手段进行制止，否则可能构成防卫过当。
特殊情况的考量：
- 如果盗窃违禁品的行为同时伴随着对人身安全的威胁，如盗窃者使用暴力或携带凶器，那么防卫者在保护财产权益的同时，也可以采取更为强硬的防卫措施来保护人身安全。
- 在这种情况下，防卫行为的适度性将根据具体情况进行判断，但无论如何，都不能超出法律所允许的范围。
综上所述，针对盗窃违禁品的行为，可以实施正当防卫，但防卫行为必须合法、必要且适度。如果防卫行为超出了法律规定的范围，就可能构成防卫过当，需要承担相应的法律责任。因此，在实施正当防卫时，务必谨慎行事，确保自己的行为符合法律要求。