抵押人破产时，抵押担保的债务自人民法院受理破产申请之日起停止计息。以下是对此结论的详细解释：

法律依据与解释

根据《民法典时间效力的若干规定》第22条，当人民法院受理债务人破产案件后，债权人请求担保人承担担保责任时，担保人主张担保债务自人民法院受理破产申请之日起停止计息的，人民法院应予支持。这一规定明确了在抵押人破产的情况下，担保债务（包括抵押担保的债务）的计息应自破产申请受理之日起停止。

观点分析

在《民法典》施行前，关于主债务人破产后担保债务是否停止计息的问题，存在不同的观点：

1. 停止计息说：认为基于担保责任的从属性，担保责任范围不应大于主债务范围。既然主债务停止计息，担保债务亦应当停止计息。
2. 不停止计息说：认为担保责任范围应为基于担保合同产生的担保债权，不应仅限于破产程序中债权人申报的对主债务人的破产债权。企业破产法的规定仅适用于进入破产程序的主债务人，对担保人并无约束力。
3. 暂停计息说：认为主债务人破产时，担保债务应当暂停计息，待主债务人破产程序终结后，再计算相关利息并由担保人承担担保责任。

然而，根据最高人民法院于2020年4月9日就相关请示的答复，以及《民法典时间效力的若干规定》第22条的明确规定，现在采用的是“停止计息说”，即抵押人破产后，抵押担保的债务自人民法院受理破产申请之日起停止计息。

结论

综上所述，抵押人破产时，抵押担保的债务自人民法院受理破产申请之日起停止计息。这是基于《民法典时间效力的若干规定》第22条的明确规定，以及最高人民法院的相关答复和解释。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。