针对您提出的“档口不做了钱不给怎么解决”的问题，以下是一些具体的建议和解决方案：

首先，您需要明确与档口之间的合作关系以及款项支付的具体情况。如果档口是您的雇主且拖欠工资，或者您是供应商且档口拖欠货款，您都可以采取以下措施来维护自己的权益：

一、向劳动监察部门投诉

如果您是档口的员工且被拖欠工资，可以直接向用工所在地的劳动保障监察部门投诉举报。他们会进行调查，并根据调查结果采取相应的措施来帮助您追回被拖欠的工资。

二、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理未能满足您的需求，或者您希望通过更正式的途径来解决问题，可以向当地的劳动仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提供相关的证据和材料来支持自己的主张。劳动仲裁委员会将会根据事实和法律进行裁决，如果档口不履行裁决，您可以向人民法院申请强制执行。

三、寻求法律援助或咨询专业律师

如果您对法律程序不熟悉，或者需要更专业的法律帮助，可以寻求法律援助或咨询专业律师。他们将会为您提供具体的法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的权益。

四、利用“清欠登记平台”

如果您是中小企业且被档口（如果是国家机关、事业单位或大型企业）拖欠款项，可以登录国家中小企业政策信息互联网发布平台的“清欠登记平台”进行登记投诉。该平台将会受理您的投诉，并协调相关部门进行处理。

五、联系国务院“互联网+督查”平台

如果政府及其有关部门拖欠款项，或者政府部门不作为、慢作为，无法维护您的权益时，您可以通过国务院“互联网+督查”平台反映问题。该平台将会对反映的问题进行督查，并推动相关部门进行解决。

总之，面对档口不做了钱不给的情况，您应该积极采取措施来维护自己的权益。根据具体情况选择合适的途径进行投诉、仲裁或寻求法律援助，争取早日追回被拖欠的款项。