针对您提出的“非法采矿罪从犯争取不起诉难度大吗”这一问题，以下是我为您提供的详细解答。
首先，我们需要明确的是，非法采矿罪从犯确实存在争取不起诉的可能性。在我国的刑事诉讼体系中，不起诉主要分为法定不起诉、酌定不起诉以及证据不足不起诉等情形。对于从犯而言，由于其在共同犯罪中处于次要或辅助地位，其主观恶性以及对社会的危害性相较于主犯而言通常要小一些。
要想为非法采矿罪的从犯争取免予起诉，需要满足一定的条件。这些条件可能包括但不限于：
犯罪情节显著轻微：如果从犯的犯罪情节特别轻微，例如只是偶尔参与少量的非法采矿活动，并且没有造成矿产资源破坏等严重后果，那么就有可能符合免予起诉的条件。
具有自首、立功等情节：如果从犯存在自首、立功表现，或者积极退赃退赔等情况，这些都可以作为争取酌定不起诉的有利因素。检察机关在综合考虑案件的具体事实、所掌握的证据以及相关的法律规定后，有可能作出不起诉的决定。
已过追诉时效或经特赦令免除刑罚：如果犯罪行为已过法律规定的追诉时效期限，或者如果有特赦令明确免除相关刑罚，那么也可以免予起诉。
然而，需要注意的是，具体能否争取到不起诉，完全由检察机关依据案件的具体事实、所掌握的证据以及相关的法律规定进行全面而细致的审查判断后才能确定。这并不是一个简单的过程，也不是一件能够轻易确定的事情。因此，对于非法采矿罪的从犯来说，要想争取不起诉，需要积极配合调查、认罪态度良好，并尽可能提供有利于自己的证据和材料。
综上所述，非法采矿罪从犯争取不起诉的难度因案件具体情况而异。在符合一定条件的情况下，从犯是有可能争取到不起诉的。但无论如何，都需要积极配合调查、认罪悔过，并尊重检察机关的审查判断结果。