针对您提出的“商铺租赁合同私人签要交税吗”的问题，答案是肯定的，无论是私人还是企业，在商铺租赁过程中都需要根据当地税收政策和税法规定缴纳相应的税费。以下是对商铺租赁中涉及税费问题的详细解答：

一、出租方（房东）需缴纳的税费

1. 增值税及附加税：

   • 个人出租非住房（如商铺），通常需要按租金收入的5%缴纳增值税（部分地区可能有所减免，如减按1.5%缴纳）。
   • 附加税包括城市维护建设税、教育费附加和地方教育附加，这些税费是基于增值税额来计算的。

2. 房产税：

   • 个人出租商铺，一般按租金收入的4%或12%缴纳房产税，但通常适用4%的税率。

3. 城镇土地使用税：

   • 根据商铺占地面积和当地规定的税额标准来缴纳。

4. 印花税：

   • 租赁合同双方均需按合同金额的0.1%贴花，但个人出租商铺时，印花税通常可以免缴。

5. 个人所得税：

   • 个人出租商铺取得的收入，需要按“财产租赁所得”项目缴纳个人所得税，税率通常为20%，但会先扣除一定的费用。

二、承租方（租户）需承担的税费

1. 印花税：

   • 承租方也需按租赁合同金额的0.1%贴花，但在实践中，由于金额较小，这一税费往往被忽略。

2. 其他潜在税费：

   • 如果承租方将商铺转租，那么转租期间，承租方将作为出租方承担上述出租方应缴纳的税费。
   • 部分地区可能对特定行业（如餐饮）的承租方收取额外税费，具体需根据当地政策确认。

三、注意事项

1. 合同约定：

   • 税负可以通过合同条款来明确分担方式，比如约定“净租金”，但这种方式需要符合税法规定。

2. 税务申报与发票：

   • 出租方需要主动申报纳税，并承担开具发票的义务（如需）。
   • 承租方应留存租赁合同备查，以应对可能的税务核查。

综上所述，商铺租赁合同无论是私人签订还是企业签订，都涉及税费的缴纳。具体需要缴纳的税费种类和金额，取决于当地的税收政策和税法规定。因此，在签订租赁合同前，建议双方咨询专业的税务顾问或当地税务部门，以明确各自的税务责任和义务。