爷爷奶奶不给孙子饭吃，在一般情况下，并不直接构成犯法。但从法律和道德两个层面来分析，我们可以有更深入的理解：
法律层面：
- 在我国，直接规定家庭成员之间必须提供食物或营养的法律条款并不明确。通常，这类问题会涉及到家庭成员间的扶养、抚养或赡养义务，但这些义务主要存在于父母与子女、夫妻之间，以及成年子女对父母的赡养上。
- 如果爷爷奶奶是孙子的法定监护人（比如父母去世或无法履行监护职责），那么他们确实有责任照顾孙子的生活，包括提供食物。在这种情况下，如果长时间不给孙子饭吃，导致孙子身体健康受损，可能会构成虐待或遗弃等违法行为。
道德层面：
- 家庭是一个充满爱与关怀的地方，爷爷奶奶作为长辈，通常应该给予孙子关爱和照顾，包括提供必要的食物。不给孙子饭吃，在道德上是不被接受的，也会对孙子的身心健康造成负面影响。
综上所述，虽然爷爷奶奶不给孙子饭吃在法律上可能不直接构成犯法，但这样的行为在道德上是不被容忍的。如果确实存在这样的情况，建议家庭成员之间加强沟通，寻求解决方案，以确保孙子的健康成长。如果问题严重到涉及法律层面，比如虐待或遗弃，那么应该及时寻求法律援助，保护孙子的合法权益。