多开发票确实属于违法行为。具体来说，这种行为违反了《中华人民共和国发票管理办法》以及《中华人民共和国税收征收管理法》的相关规定。

首先，从法律定性的角度来看，多开发票，即在没有实际交易或交易金额不符的情况下开具发票，被明确界定为虚开发票。虚开发票包括但不限于为他人、为自己或介绍他人开具与实际业务不符的发票，这是一种明确的违法行为。

其次，多开发票会带来严重的法律后果。一方面，它可能导致税收违规，虚增成本、费用，进而造成偷逃税款的结果。这不仅违反了税收征管规定，还可能构成偷税行为，面临税务机关的严厉追缴和处罚，包括滞纳金、罚款，甚至可能触及刑事责任。另一方面，多开发票还严重干扰了正常的税收征管和市场经济秩序，破坏了市场的公平性和规范性，影响了市场的健康发展。

此外，如果多开发票行为涉及虚开增值税专用发票或用于骗取出口退税、抵扣税款的其他发票，且情节严重，还可能构成虚开增值税专用发票罪。这是一项严重的刑事犯罪，将受到有期徒刑、拘役及罚金等刑罚的制裁。

因此，任何单位和个人都应该严格遵守税收法规，确保发票的合法、准确使用。在特定情况下，如因合理的销售折让、退货等原因需要调整发票金额，必须遵循规定的程序和要求进行处理，并确保有真实的业务背景和合法的依据。对于已发现的多开发票情况，应立即停止并纠正，同时积极配合税务机关或司法机关的调查，提供必要的证据和材料。

总之，多开发票是违法的，不仅可能导致严重的法律后果，还会破坏市场经济秩序。因此，务必严格遵守相关法律法规，确保发票的合法使用，以维护税收秩序和市场经济的健康发展。