针对您提出的问题“员工老是投诉公司想辞退怎么谈”，首先我们要明确的是，员工投诉并不直接等同于员工想要被辞退，这背后可能有多重原因和动机。以下是我从几个角度给出的建议，希望能帮助您更好地处理这一情况：

1. 了解投诉原因：

   • 首先，您需要深入了解员工投诉的具体内容和原因。是因为工作环境、薪资待遇、工作压力，还是与同事、上级之间的关系问题？只有明确了投诉的根源，才能有针对性地进行沟通和解决。

2. 沟通协商：

   • 在了解了投诉原因后，建议您与员工进行面对面的沟通。保持开放和诚恳的态度，倾听员工的诉求和想法。
   • 尝试从员工的角度出发，理解其感受和困境，并表达公司对其的重视和关心。
   • 在沟通过程中，可以探讨可能的解决方案，如调整工作岗位、改善工作环境、提供培训或职业发展机会等。

3. 评估员工价值：

   • 在处理员工投诉时，也需要同时评估该员工对公司的价值和贡献。如果员工是公司的重要人才，那么更应该努力挽留，并寻求双方都能接受的解决方案。

4. 法律层面考虑：

   • 如果员工确实提出了辞退的意向，或者双方的沟通无法达成一致，那么您需要从法律层面进行考虑。
   • 检查员工的劳动合同和公司的相关规章制度，确保在辞退员工时符合法律法规的要求，避免产生劳动纠纷。
   • 如果必要，可以寻求专业律师（比如我）的帮助，以确保处理过程的合法性和合规性。

5. 预防未来投诉：

   • 处理完当前投诉后，您还需要思考如何预防未来的类似情况。
   • 可以对公司的管理制度、工作环境、员工关怀等方面进行反思和改进，以提升员工的满意度和忠诚度。

综上所述，处理员工投诉并预防其发展为辞退意向是一个复杂而细致的过程。需要您从多个角度出发，综合考虑各种因素，并采取有效的措施进行沟通和解决。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。