在故意伤害案件中，如果法院认定的伤口与凶器不符，这通常意味着案件的某些事实存在争议或不清，需要进一步查明。针对这种情况，我们可以从以下几个方面进行分析和应对：

一. 核实证据材料

1. 详细审查医疗报告：确认伤口的位置、形状、深度等是否与凶器的特征相匹配。
2. 复核凶器鉴定：检查凶器的形状、尺寸、锋利程度等，看是否能造成受害人身上的伤口。
3. 调查现场情况：了解案发时的具体环境，是否有其他可能的致伤物或干扰因素。

二. 申请重新鉴定

1. 提出异议：如果认为原鉴定结论有误，可以向法院提出异议，申请重新鉴定。
2. 选择权威机构：申请由更具权威性的鉴定机构进行重新鉴定，以确保鉴定结果的准确性和公正性。

三. 律师积极辩护

1. 指出矛盾点：在辩护过程中，明确指出伤口与凶器不符的矛盾点，质疑控方的证据链。
2. 提出合理怀疑：基于证据的不符，提出合理的怀疑，动摇控方的指控基础。

四. 考虑其他可能性

1. 误伤或自伤：探讨是否存在误伤或受害人自伤的可能性，这可能对案件的定性产生重大影响。
2. 其他嫌疑人：考虑是否存在其他嫌疑人或致伤物，这可能需要进一步的调查和取证。

我建议，面对这种情况，作为辩护律师，应当积极行使辩护权利，通过详细审查证据、申请重新鉴定、提出合理怀疑等方式，为当事人争取最有利的法律结果。同时，也要保持开放的心态，考虑其他可能的致伤情况，以确保辩护的全面性和准确性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。