首先，很遗憾听到您的高粱地因为邻居打药而受到了损害。针对这个问题，我们可以从法律的角度来分析和解决。
结论前置：
您有权要求邻居承担侵权责任，包括赔偿您因此遭受的损失。您可以先尝试与邻居进行协商，如果协商无果，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
具体分析如下：
侵权责任的构成：
- 根据《民法典》的相关规定，邻居打药导致您的高粱地受损，如果邻居的行为存在过错（如未按照农药使用说明进行喷洒，或者明知农药可能对周边农作物造成损害而仍然使用），且该过错行为与您的高粱地受损之间存在因果关系，那么邻居就应当承担侵权责任。
赔偿范围的确定：
- 您可以要求邻居赔偿因高粱地受损而减少的收入，包括但不限于高粱的产值、因高粱地无法耕种而产生的土地闲置损失等。
- 如果因高粱地受损导致您产生了其他额外支出（如重新耕种所需的费用、因处理此事而产生的交通费等），您也可以要求邻居予以赔偿。
协商与诉讼：
- 在确定邻居应当承担侵权责任后，您可以先尝试与邻居进行协商，看是否能够达成赔偿协议。
- 如果协商无果，您可以考虑向当地的基层人民法院提起诉讼，要求邻居承担侵权责任并赔偿损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明邻居的过错行为以及您因此遭受的损失。
证据的收集与保存：
- 在处理此类纠纷时，证据的收集与保存至关重要。您可以拍摄高粱地受损的照片、视频等影像资料，作为证明邻居侵权行为的直接证据。
- 同时，您还可以收集邻居打药的相关证据（如购买农药的凭证、农药使用说明等），以及您因此遭受损失的相关证据（如高粱的产值证明、重新耕种所需的费用清单等）。
综上所述，您有权要求邻居承担侵权责任并赔偿损失。在处理此类纠纷时，建议您保持冷静、理性，先尝试与邻居进行协商；如果协商无果，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。同时，一定要注意证据的收集与保存，以便在诉讼过程中能够充分证明自己的主张。