可以要求邻居赔偿。针对您描述的情况，以下是从不同角度的详细分析：

一、法律背景与依据

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这包括因过错侵害他人物权，造成权利人损害的，权利人可以依法请求损害赔偿。在您的情况下，小麦作为您的财产，被邻居用药打死，显然构成了对您财产权的侵害。

二、赔偿的构成要件

1. 侵权行为的存在：邻居使用药物打死您的小麦，这是一个明确的侵权行为。
2. 损害结果的发生：您的小麦因邻居的行为而死亡，造成了实际的财产损失。
3. 侵权行为与损害结果之间的因果关系：邻居的用药行为与小麦的死亡之间存在直接的因果关系。
4. 侵权人的过错：邻居在未经您同意的情况下，擅自使用药物打死您的小麦，显然存在过错。

三、赔偿的范围与计算

1. 直接损失：这主要包括您因小麦死亡而直接遭受的财产损失，如小麦的市场价值、种植成本等。具体计算时，可以考虑小麦的品种、种植面积、市场价格等因素。

   • 计算公式示例（假设以市场价值为主）：赔偿金额 = 小麦种植面积 × 每亩产量 × 市场单价
   • 实际计算时，需根据具体情况调整参数，如考虑种植成本、市场波动等。

2. 间接损失：如果因小麦死亡导致您遭受了其他间接损失，如因错过种植季节而导致的收益减少等，也可以根据实际情况要求赔偿。但间接损失的认定和计算可能相对复杂，需要具体分析。

四、实际操作建议

1. 收集证据：首先，您需要收集足够的证据来证明邻居的侵权行为以及您因此遭受的损失。这可以包括现场照片、视频、证人证言、购买农药的记录（如果邻居使用了农药）、小麦种植和损失的相关记录等。
2. 与邻居协商：在收集到足够证据后，您可以尝试与邻居进行协商，看是否能够达成赔偿协议。协商时，可以明确提出您的赔偿要求和依据，以及邻居的侵权行为和过错。
3. 寻求法律途径：如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这可以包括向当地的人民调解委员会申请调解，或者向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提交相关证据来证明自己的主张，并接受法院的审理和判决。

五、注意事项

1. 及时行动：在发现小麦被打死后，您应尽快采取行动，收集证据并寻求解决方案。因为随着时间的推移，证据可能会灭失或变得难以收集。
2. 保持冷静：在处理此类纠纷时，保持冷静和理性是非常重要的。避免与邻居发生冲突或争吵，以免加剧矛盾或影响后续的解决方案。

如果您在处理此类纠纷过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。