房东自行定价电费的行为，在大多数情况下是不合法的。电费的收取必须严格遵循国家的相关规定，任何单位和个人都无权私自变更电价或在电费中加收其他费用。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国电力法》第四十三条，电价的制定权限受到严格限制，任何单位不得超越电价管理权限制定电价，供电企业也不得擅自变更电价。
   • 同时，《中华人民共和国电力法》第四十四条也明确规定，禁止在电费中加收其他费用。房东作为电费的代收者，必须严格按照国家规定的电价标准来收取电费。

2. 特殊情况：

   • 如果房东所在区域是独立的供电系统，并且已经过相关部门许可自行定价并报备，那么在符合规定的情况下，其定价可能是合法的。
   • 在租赁合同中有明确约定，且该约定是双方真实意思表示且不违反法律法规的情况下，电费可能因合理成本分摊（如公共区域用电损耗等）而适当增加。但这种情况需要确保合同内容的合法性和双方的真实意愿。

3. 法律责任与维权途径：

   • 房东若违反国家规定私自定价电费，电力管理部门有权责令其改正，并可能处以罚款等行政处罚。构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。
   • 租户在面对房东私自定价电费的情况时，首先应与房东进行友好协商。协商不成时，可向当地物价部门或电力管理部门投诉举报，以维护自身合法权益。

建议：

• 租户在签订租赁合同时，应仔细阅读合同中关于电费收取标准及交纳方式的条款，确保双方明确具体标准后再行签订合同。
• 在租赁房屋期间，如发现电费异常或房东加价收取电费，应及时向房东提出异议，并保留相关证据以便后续维权。

综上所述，房东自行定价电费的行为在大多数情况下是不合法的。租户应了解自己的合法权益，并在遇到不合法情况时采取适当的措施进行维权。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。