在加工合同中，最终的实际受益人通常指的是最终从合同中获益的个体或实体。关于其所承担的责任，我们可以从以下几个方面进行分析：

1. 合同责任：

   • 加工合同作为一种特殊的合同类型，其实际受益人虽然可能并未直接参与合同的签订，但若其以某种方式（如通过指示、授权等）促使合同成立并从中获益，那么在某些情况下，根据合同的相对性原则及实际情况，实际受益人可能需要承担与合同相关的责任，比如支付加工费用、接收加工成果等。
   • 若实际受益人明确表示愿意承担合同中的某些责任，或者通过其行为默示地接受了这些责任，那么其将受到合同约束，并需承担相应的合同责任。

2. 侵权责任：

   • 如果实际受益人在享受合同带来的利益时，侵犯了合同其他方或第三方的合法权益（如知识产权、财产权等），那么其可能需要承担侵权责任。
   • 侵权责任的具体承担方式包括赔偿损失、停止侵害、消除影响等，具体需根据侵权行为的性质、后果及法律规定来确定。

3. 其他相关责任：

   • 在某些特殊情况下，如实际受益人利用合同进行欺诈、恶意串通等违法行为，其还可能面临法律上的制裁，包括刑事责任、行政责任等。
   • 此外，如果实际受益人是公司或企业等法人实体，其还需遵守公司法、税法等相关法律法规，并承担相应的法律责任。

综上所述，加工合同最终的实际受益人所承担的责任是多方面的，具体需根据合同的约定、实际受益人的行为以及相关法律法规来确定。在实际操作中，建议各方在签订合同时明确各自的权利义务，以避免后续产生不必要的纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。