在两人合伙做生意的情境中，如果一人只出钱不参与经营，而另一人不出钱但负责运营，当生意出现亏损时，处理方式主要依据双方之间的合伙协议。以下是对此问题的详细解答：
结论前置
处理亏损时，应首先查看合伙协议中关于亏损分担的约定。若协议有明确约定，则按约定执行；若协议未约定或约定不明确，则由合伙人协商决定；协商不成的，按照实缴出资比例分担亏损；无法确定出资比例的，则平均分担。
详细分析
合伙协议的重要性：
- 合伙协议是合伙人之间权利与义务的基础，它规定了如何分配利润、如何分担亏损、如何管理企业等重要事项。
- 因此，在处理亏损时，首先应查阅合伙协议，看是否有关于亏损分担的明确约定。
按协议约定处理：
- 如果合伙协议中有关于亏损分担的明确条款，那么合伙人应严格按照协议执行。
- 例如，协议可能规定只出钱的合伙人承担较小比例的亏损，而负责运营的合伙人承担较大比例的亏损，或者按照出资比例分担亏损等。
协议未约定或约定不明确时的处理：
- 如果合伙协议中未对亏损分担作出约定，或者约定不明确，那么合伙人需要坐下来进行协商。
- 协商时，可以考虑各自的投入（包括资金、时间、精力等）、对业务的贡献、以及未来的合作前景等因素，来达成一个公平合理的亏损分担方案。
协商不成时的处理：
- 如果合伙人之间无法就亏损分担达成一致，那么可以按照实缴出资比例来分担亏损。
- 实缴出资比例是指各合伙人实际投入的资本金占合伙企业总资本金的比例。按照这一比例分担亏损，可以在一定程度上体现公平原则。
无法确定出资比例时的处理：
- 如果无法确定各合伙人的实缴出资比例（例如，某些投入可能难以量化或评估），那么亏损应由合伙人平均分担。
法律依据
- 根据《合伙企业法》的相关规定，合伙企业的利润分配、亏损分担，按照合伙协议的约定办理；合伙协议未约定或者约定不明确的，由合伙人协商决定；协商不成的，由合伙人按照实缴出资比例分配、分担；无法确定出资比例的，由合伙人平均分配、分担。
综上所述，处理两人合伙做生意亏损的问题时，应首先查阅合伙协议并严格按照协议执行；如果协议未约定或约定不明确，则需要通过协商来达成亏损分担方案；如果协商不成，则按照实缴出资比例或平均分担亏损。希望这些建议能对你有所帮助。如果你还有其他法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。