要证明老板诈骗员工，员工需要采取一系列细致且有序的步骤来收集和保留相关证据，并通过适当的法律途径来维护自己的权益。以下是一个详细的指南：

一、收集证据

证据是证明老板诈骗行为的关键。员工应尽可能多地收集以下类型的证据：

1. 书面证据：

   • 合同、协议：检查与老板签订的所有合同和协议，看是否有欺诈条款或未履行的承诺。
   • 工作记录：保留工作日志、任务分配记录等，以证明工作内容和完成情况。
   • 邮件、短信、微信聊天记录：这些可以作为老板欺诈行为的直接证据，特别是如果老板在沟通中承认了欺诈行为。

2. 视听资料：

   • 合法录音、录像：在与老板沟通时，如果可能，可以录音或录像，特别是关于欺诈行为的讨论。

3. 财务凭证：

   • 工资条、银行转账记录：这些可以证明员工是否收到了应得的报酬，以及是否有未支付的款项。
   • 报销凭证：如果老板在报销方面存在欺诈，如虚假报销或未报销，这些凭证将是重要证据。

4. 员工证词：

   • 寻求其他可能经历类似欺诈行为的员工的支持，他们的证词可以为案件提供额外佐证。

二、内部沟通与协商

在收集到一定证据后，员工可以尝试与老板进行平和、理性的沟通，指出问题并要求解决。如果直接沟通无果，可以向公司内部的人力资源部门、工会等负责员工权益的机构反映情况并提交证据。

三、向外部机构求助

如果公司内部无法解决问题，员工可以向以下外部机构求助：

1. 劳动监察部门：向当地劳动监察部门投诉，提交证据并详细说明情况。劳动监察部门有权调查并处罚违法行为。

2. 执法机构报案：如果老板的行为涉嫌刑事犯罪，如诈骗罪，员工应及时向公安局报案，警方将展开调查并采取相应法律行动。

四、法律途径维权

如果通过上述途径仍无法解决问题，员工可以考虑通过法律途径来维权：

1. 劳动仲裁：向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，提交仲裁申请书及相关证据。通过庭审程序争取裁决结果。

2. 民事诉讼：如果劳动仲裁结果仍不满意，员工可以考虑向法院提起民事诉讼。聘请专业律师制定诉讼策略并参与庭审。

五、保持冷静与理智

在整个维权过程中，员工务必保持冷静和理智，避免采取过激行动。相信法律和正义的力量，通过合法途径来维护自己的权益。

综上所述，证明老板诈骗员工需要员工积极收集证据、通过内部沟通和外部求助来解决问题，并在必要时通过法律途径来维权。在整个过程中，保持冷静和理智是至关重要的。