在个体工商户上班确实算是职工，也算工作经历。以下是详细的分析：

1. 职工定义：

   • 从法律角度来看，职工是指与企业、个体工商户等用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的劳动者。因此，在个体工商户上班的人员，只要与其建立了劳动关系，就应当被视为职工。

2. 工作经历认定：

   • 工作经历是指个人在职业生涯中，从事某种工作或职业所经历的时间段和所积累的经验。在个体工商户上班，无论是全职还是兼职，只要实际参与了工作并获得了相应的报酬或经验，这段经历都可以被视为工作经历。

3. 法律保障：

   • 《中华人民共和国劳动法》等法律法规保障了劳动者的合法权益，无论是在公司、企业还是个体工商户，劳动者都享有相应的劳动权利和保障。因此，在个体工商户上班的经历，同样受到法律的保护和认可。

综上所述，无论是在公司、企业还是个体工商户上班，只要建立了劳动关系并实际参与了工作，就应当被视为职工，并且这段经历也应当被视为工作经历。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。