在行政处罚法中，对企业的罚款多少属于重大处罚并没有一个统一的数额标准，这主要因为不同领域、不同地区以及不同行业对于“重大”的界定存在差异。但一般来说，可以从以下几个方面来判断罚款是否构成重大行政处罚：

一、罚款数额的界定

1. 地区与行业差异：罚款数额是否构成“较大数额”，通常需参照当地政府部门或特定行业的相关规定。例如，某些地区可能规定对法人或其他组织处以5万元以上的罚款即属于较大数额，而在另一些地区或行业，这一标准可能更高或更低。

2. 具体法规依据：部分部门规章或地方性法规会明确列出罚款的具体数额范围，超出该范围的罚款通常被视为重大行政处罚。

二、罚款对企业的影响

除了罚款数额本身，还需考虑罚款对企业实际运营和权益的影响。例如，罚款是否导致企业资金链紧张、是否影响企业声誉、是否迫使企业调整经营策略等。如果罚款对企业造成了显著的不利影响，那么该罚款也很可能被视为重大行政处罚。

三、案件的社会关注度和公共利益关联度

如果罚款案件涉及食品安全、环境保护、安全生产等公共利益领域，或者引起了社会广泛关注，那么即使罚款数额不高，也可能因其社会影响而被视为重大行政处罚。

四、法律程序与权益保障

当企业面临可能构成重大行政处罚的罚款时，行政机关应依法告知企业享有的陈述、申辩、听证等权利。如果企业对罚款是否属于重大行政处罚有异议，可以通过申请行政复议或提起行政诉讼等法律途径来维护自身权益。

综上所述，判断对企业的罚款是否属于重大行政处罚，需要综合考虑罚款数额、对企业的影响、案件的社会关注度和公共利益关联度等多个因素。在具体案件中，应结合相关法律法规和当地实践情况来作出判断。