明知道自己有老伤还先动手打人，这种行为是犯法的。具体分析如下：

1. 从法律角度分析：

   • 打人行为，无论是否明知自己有老伤，都可能构成对他人人身权利的侵犯，即可能触犯《治安管理处罚法》或《刑法》中关于故意伤害的规定。
   • 明知自己有老伤而先动手，并不能作为减轻或免除法律责任的理由。法律关注的是行为本身的合法性和对他人权益的侵害程度，而非行为人的个人状况或动机。

2. 从实际后果考虑：

   • 先动手打人可能导致对方受伤，甚至引发更严重的冲突和法律后果。
   • 即使自己有老伤，也不能成为攻击他人的正当化理由。相反，这可能会加重自己的法律责任，因为这种行为表明了对法律的漠视和对他人权益的侵害。

3. 法律建议：

   • 遇到纠纷或冲突时，应保持冷静和理性，通过合法途径解决争端。
   • 如果发现自己或他人有违法行为，应及时向公安机关报案，并配合调查处理。
   • 在日常生活中，应尊重他人的权益和尊严，避免使用暴力手段解决问题。

综上所述，明知道自己有老伤还先动手打人是一种违法行为，不仅可能面临法律制裁，还可能对双方造成不必要的伤害和损失。因此，建议遵守法律法规，以和平、理性的方式处理矛盾和纠纷。