企业调岗降职的合法性取决于具体情况。一般来说，企业不能随意对员工进行调岗降职，这种行为需要符合法定的条件和程序。以下是对企业调岗降职合法性的详细分析：

1. 合法的调岗降职情形：

   • 双方协商一致：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位和职责。如果企业与员工就调岗降职达成了书面协议，且该协议不违反法律法规，那么调岗降职行为是合法的。
   • 基于法定情形：当员工不能胜任工作时，经过培训或者调整工作岗位后仍不能胜任的，企业有权根据生产经营需要合理调整其工作岗位。此外，如果因客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经双方协商一致，也可以变更劳动合同，包括调岗降职。
   • 企业生产经营需要且具有合理性：在某些情况下，企业因生产经营需要，可能对员工的岗位进行合理调整。这种调整需要具有合理性，如调整后岗位与员工技能经验相关，且降职幅度合理等。

2. 不合法的调岗降职情形：

   • 违反劳动合同约定：如果劳动合同中明确约定了员工的工作岗位和职责，企业未经员工同意擅自调岗降职，即构成违约行为。
   • 作为惩罚手段且不合理：企业不能以调岗降职作为对员工的惩罚手段，特别是当这种惩罚缺乏合理依据或与员工的过错程度不相当时。
   • 存在歧视或不公平对待：企业在调岗降职过程中，必须遵循公平原则，不得因民族、种族、性别等因素对员工进行歧视或不公平对待。

3. 员工的权利与救济途径：

   • 面对不合法的调岗降职行为，员工有权拒绝，并要求企业按照原劳动合同履行。
   • 员工可以收集相关证据，如劳动合同、工资条、调岗通知等，以证明企业的违法行为。
   • 员工可以向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁，要求企业承担违约责任或支付经济赔偿金等。

综上所述，企业调岗降职的合法性需要根据具体情况来判断。如果企业的调岗降职行为符合法定的条件和程序，且具有合理性，那么该行为是合法的。反之，如果企业的行为违反了法律法规或劳动合同的约定，那么员工有权维护自己的合法权益。如果您在这方面有任何疑问或需要帮助，请直接向我咨询。