关于无固定期限合同的签订，以下是我根据您的咨询需求整理的详细解答：

无固定期限劳动合同的签订方式主要有三种：

1. 协商订立：用人单位与劳动者在自愿平等、协商一致的基础上，可以直接签订无固定期限劳动合同。例如，某公司为了长期留住一位核心技术员工，双方经过协商，决定签订无固定期限劳动合同，以提供稳定的职业保障。

2. 法定强制订立：在以下法定情形下，用人单位应当与劳动者签订无固定期限劳动合同，除非劳动者提出订立固定期限劳动合同：

   • 劳动者在用人单位连续工作满十年；
   • 用人单位初次实行劳动合同制度或者国有企业改制重新订立劳动合同时，劳动者在该用人单位连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年；
   • 连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有严重违反用人单位规章制度、严重失职等情形，续订劳动合同的。

3. 视为订立：用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。这种情况下，即使双方没有实际签订书面合同，但法律上视为已经订立了无固定期限劳动合同。

在签订无固定期限劳动合同时，劳动者和用人单位应注意以下事项：

• 劳动者应增强法律意识，了解自身权益，在符合法定情形时主动提出签订无固定期限劳动合同的要求。
• 用人单位应依法合规，及时与劳动者签订合同，避免不必要的法律风险。如果用人单位违反规定不与员工签订无固定期限劳动合同，员工有权要求企业支付双倍工资赔偿。

无固定期限劳动合同的解除：

• 无固定期限劳动合同的解除途径与固定期限劳动合同相似，包括协商解除、劳动者单方解除和用人单位单方解除等。
• 在解除无固定期限劳动合同时，双方应遵守《劳动合同法》的相关规定，确保解除行为的合法性和有效性。

如果您在签订或解除无固定期限劳动合同过程中遇到任何问题或纠纷，欢迎随时向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和支持。