结论：作为16楼的住户，因15楼下水道堵塞导致你家脏水倒灌造成严重损失，你可以依据《民法典》的相关规定，向造成堵塞的责任方或物业管理方主张赔偿。

分析说明：

1. 责任归属：

   • 根据《民法典》的相关规定，如果15楼下水道堵塞是由于15楼住户或其他相关责任人的不当行为（如乱扔杂物、不按规定使用下水道等）导致的，那么这些责任人应当承担相应的赔偿责任。
   • 如果物业管理方对下水道的维护管理存在疏忽或过失，导致下水道堵塞并引发损失，物业管理方也应当承担相应的赔偿责任。

2. 维权途径：

   • 首先，你可以尝试与责任方或物业管理方进行协商，要求他们承担损失赔偿责任。在协商过程中，你可以保留相关证据（如照片、视频、损失清单等）以支持你的主张。
   • 如果协商无果，你可以通过法律途径维护自己的权益。你可以向当地人民法院提起诉讼，要求责任方或物业管理方赔偿你的损失。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的损失以及责任方的过错。

3. 注意事项：

   • 在维权过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
   • 保留好所有与损失相关的证据，包括但不限于照片、视频、损失清单、维修记录等。
   • 如果可能的话，可以请专业律师协助你处理此事，以确保你的权益得到充分保障。

综上所述，你可以根据《民法典》的相关规定，向造成堵塞的责任方或物业管理方主张赔偿。在维权过程中，务必保留好相关证据，并寻求专业法律帮助以确保你的权益得到充分保障。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。