收税是行政行为。

行政行为是行政主体作出的能够产生行政法律效果的行为。具体来说，行政行为具有以下几个要素：

1. 主体要素：行政行为是由行政主体作出的，行政主体包括行政机关、法律法规授权的组织以及受行政机关委托的组织等。
2. 权力要素：行政行为是行政主体运用行政权力或职责作出的。这意味着行政行为具有强制性和单方性，即行政主体可以单方面决定行政行为的内容，而行政相对人必须服从。
3. 法律效果要素：行政行为能够产生行政法律效果，即能够影响行政相对人的权利义务。

收税行为完全符合行政行为的上述要素：

• 主体要素：收税是由税务机关这一行政主体进行的。
• 权力要素：税务机关依据税收法律法规的规定，运用税收征收权进行收税。
• 法律效果要素：收税行为会直接影响纳税人的财产权益，即纳税人需要按照法律规定缴纳税款。

因此，从行政行为的定义和要素来看，收税无疑是一种行政行为。如果你在这方面还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。