针对“喝醉酒对医护人员动手怎么处理”的问题，首先我们要明确，无论是否醉酒，对医护人员动手都是不可接受的行为，这不仅侵犯了医护人员的合法权益，也扰乱了医疗秩序。以下是对此类事件处理流程的详细解答：

1. 立即报警：

   • 一旦发生醉酒者殴打医护人员的情况，医院工作人员或目击者应立即拨打报警电话，向当地警方报告事件。

2. 警方出警与调查：

   • 警方在接到报警后，会迅速出警到达现场，控制滋事人员，防止事态进一步恶化。
   • 警方会展开调查，包括调取现场监控视频、询问受害人及目击者陈述等，以了解事件的起因、经过和结果。

3. 对滋事人员的处理：

   • 根据调查情况，警方会依法对滋事人员进行相应处理。如上述案例中的崔某，因寻衅滋事行为被依法行政拘留十五日。
   • 如果滋事人员的行为构成犯罪，如故意伤害罪等，警方还会依法将其移送检察机关审查起诉。

4. 医院内部处理：

   • 医院应加强对医护人员的保护，确保他们的人身安全不受侵犯。
   • 对于受伤的医护人员，医院应提供必要的医疗救治和心理疏导。
   • 医院可以配合警方提供相关证据，协助调查处理。

5. 预防与教育：

   • 医院和社会各界应加强对公众的教育，提高公众对医护人员尊重和保护的意识。
   • 鼓励公众在饮酒后保持理智，避免发生冲突和暴力事件。
   • 对于经常醉酒滋事的人员，警方和社区可以加强管理和教育，防止类似事件再次发生。

综上所述，对于喝醉酒对医护人员动手的行为，应依法进行严肃处理，以维护医疗秩序和医护人员的合法权益。同时，也需要加强预防和教育工作，提高公众对医护人员的尊重和保护意识。