关于“劳动仲裁少发工资”的问题，首先可以明确的是，如果单位少发工资，劳动者确实可以申请劳动仲裁来维权。下面我将详细解释相关的法律依据和具体步骤：
法律依据
根据劳动法律规定，用人单位应按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。单位少发工资属于未足额支付劳动报酬的违法行为，侵害了劳动者的合法权益。
申请劳动仲裁的具体步骤
收集证据：
- 劳动合同：这是确立劳动关系的重要凭证。
- 工资条：能直观反映工资数额和发放明细。
- 考勤记录：可证明工作时长和出勤情况。
- 其他相关证据：如银行流水、聊天记录等，以证明单位少发工资的事实。
准备书面仲裁申请：
- 明确写出仲裁请求，即要求单位补足工资。
- 阐述事实理由，说明单位少发工资的具体情况。
提交仲裁申请：
- 向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁机构提交书面仲裁申请。
- 注意劳动仲裁有一年的仲裁时效，务必在知道权益受损后一年内提出申请。
参与庭审：
- 仲裁委受理申请后，会安排具体的开庭时间。
- 庭审过程中，双方都要进行举证和质证，并阐述各自的观点。
等待裁决：
- 仲裁委会根据审理情况作出裁决。
- 如果裁决结果支持劳动者的请求，单位应补足工资。
- 如果对仲裁结果不满意，可在规定期限内向法院提起诉讼。
后续处理
- 如果仲裁调解后单位仍少给工资，且调解协议已生效，劳动者可以向人民法院申请强制执行。
- 如果还未签署调解协议，劳动者对调解方案里的工资数额存在异议，有权拒绝签字，并要求仲裁庭继续审理该案件并作出裁决。
综上所述，如果单位少发工资，劳动者完全可以通过劳动仲裁来维权。在申请劳动仲裁时，务必收集好相关证据，并遵循法定程序。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。