行政执法工作并不适用无罪推定原则。

无罪推定原则主要是在刑事审判中为了保护被告人的权益而设立的，它假定或认定被告人无罪，再由指控被告人有罪的一方承担证明其指控犯罪事实的举证责任。然而，在行政执法和行政审判中，这一原则并不适用。

在行政执法中，行政机关需要依法进行调查、取证，并根据事实和法律作出相应的行政决定。如果行政相对人认为行政机关的行政行为侵犯了其合法权益，可以依法提起行政诉讼。在行政诉讼中，法院会对行政机关的行政行为进行合法性审查，而不是像刑事审判那样采用无罪推定原则。

实际上，在行政诉讼中，法院会审查行政机关提供的证据和依据，以判断其行政行为是否合法。如果行政机关无法提供充分的证据支持其行政行为，或者其行政行为违反了相关法律法规，那么法院可能会判决撤销或变更该行政行为。

因此，行政执法工作并不适用无罪推定原则，而是需要依法进行调查、取证，并根据事实和法律作出相应的行政决定。如果行政相对人对行政行为有异议，可以依法提起行政诉讼，由法院进行合法性审查。