在简易程序中，原告质证通常是不可省略的环节。下面我将详细解释这一结论：

首先，简易程序虽然相对于普通程序在程序上有所简化，但并不意味着可以省略或忽视某些关键的法律环节。质证作为法庭审理中的一个重要步骤，是确保案件事实清楚、证据确凿的重要手段。

在简易程序中，尽管案件的审理流程可能更加紧凑和高效，但质证这一环节仍然不可或缺。原告需要通过对被告提供的证据进行质证，来确认证据的真实性、合法性和关联性，从而为自己的诉讼主张提供支持。

当然，也存在一些特殊情况。比如，如果简易程序的双方达成了调解协议，并且该协议已经得到了法院的确认，那么在这种情况下，质证环节可能会因为调解的达成而不再进行。但这并不意味着质证在简易程序中是可以被省略的，而是因为在特定情况下，案件已经通过调解得到了解决，无需再进行质证。

综上所述，在简易程序中，原告质证通常是一个必要的环节，除非案件已经通过调解等方式得到了解决。因此，在参与简易程序时，原告应当充分准备，确保自己能够进行有效的质证，以维护自己的合法权益。