针对您提出的“原审严重程序违法二审和再审法院都未处理违反哪条法律规定”的问题，我可以从以下几个角度进行分析和回答：

结论前置

原审存在严重程序违法，而二审和再审法院均未予处理，这通常违反了《中华人民共和国民事诉讼法》中关于审判监督程序以及二审程序的相关规定，特别是关于程序违法的纠正机制。

法律分析

1. 二审法院的责任：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百七十七条，二审法院应当对上诉案件进行审理，并对原判决、裁定认定事实是否清楚、适用法律是否正确、程序是否合法等进行全面审查。
   • 如果二审法院发现原判决存在程序违法，应当裁定撤销原判决，发回原审人民法院重审，或者依法改判。

2. 再审法院的责任：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第二百零七条，当事人对已经发生法律效力的判决、裁定认为有错误的，可以向上一级人民法院申请再审。
   • 再审法院在审查再审申请时，也应当对原判决、裁定的程序合法性进行审查。
   • 如果再审法院发现原判决存在程序违法，且该违法情形可能影响案件公正审理的，应当裁定再审，并依法作出新的判决或裁定。

3. 程序违法的后果：

   • 程序违法是违反法律规定的行为，它可能损害当事人的合法权益，影响案件的公正审理。
   • 因此，无论是二审法院还是再审法院，在发现程序违法时，都应当依法予以纠正。

建议与行动

• 查看具体法律规定：建议您查阅《中华人民共和国民事诉讼法》中关于二审和再审程序的具体规定，了解法院在发现程序违法时应如何处理。
• 咨询专业律师：如果您认为自己的案件存在程序违法且未得到纠正，可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
• 申请监督：如果您认为法院的判决存在严重程序违法且未得到纠正，您可以向检察机关申请监督，或者向相关上级法院反映情况，请求依法处理。

综上所述，原审严重程序违法而二审和再审法院均未予处理，违反了《中华人民共和国民事诉讼法》中关于审判监督程序以及二审程序的相关规定。您可以通过查阅法律规定、咨询专业律师或申请监督等方式来维护自己的合法权益。