员工超一年没有签劳动合同，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。下面我为您详细解释这一情况及相关的处理办法：

1. 法律后果：

   • 根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一年未与劳动者订立书面劳动合同的，视为双方已订立无固定期限劳动合同。
   • 这意味着，尽管没有书面的劳动合同，但员工与用人单位之间的劳动关系已经得到了法律的认可和保护。

2. 员工的权益：

   • 员工有权要求用人单位补签无固定期限的书面劳动合同，以进一步明确双方的权利和义务。
   • 如果用人单位拒绝补签，员工可以向劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

3. 经济补偿：

   • 对于用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的情况，用人单位应当向劳动者每月支付二倍的工资，作为对未签书面劳动合同的补偿，但这一补偿期限最多不超过十一个月。
   • 如果员工因用人单位的法定过错（如未依法缴纳社保等）而离职，还可以要求经济补偿金，按工作年限每满一年支付一个月工资的标准支付。

4. 证据收集：

   • 在处理此类纠纷时，员工应尽可能收集能证明劳动关系的证据，如工资支付凭证、工作证、考勤记录等。
   • 这些证据在协商、投诉或申请劳动仲裁时将起到关键作用。

5. 后续行动建议：

   • 首先，尝试与用人单位进行协商，要求补签无固定期限的书面劳动合同，并支付应得的经济补偿。
   • 如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来寻求法律帮助。
   • 在整个过程中，保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。

综上所述，员工超一年没有签劳动合同并不意味着员工的权益无法得到保障。相反，法律已经对此类情况作出了明确规定，员工可以依法维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。