对于个人合伙成立的个体工商户如何退伙的问题，以下是一些详细的解答和建议：
首先，需要明确的是，合伙成立的个体工商户在退伙时，应遵循双方在合作之初就约定好的关于退伙事宜的相关条款。这些条款通常会在合伙协议中明确列出，包括退伙的条件、程序、责任分担以及财产分配等。因此，在决定退伙前，建议仔细查阅合伙协议，了解自己的权利和义务。
如果合伙协议中确实包含了退伙的相关条款，那么您需要根据这些条款与其他合伙人进行妥善的协商。协商的内容可能包括退伙的具体时间、方式、财产分割以及可能存在的债务处理等。在协商过程中，应确保所有合伙人的权益得到保障，并尽量避免因退伙而引发的纠纷。
如果合伙协议中未明确约定退伙事宜，或者协商无法达成一致，那么您可以参考《中华人民共和国合伙企业法》的相关规定。虽然个体工商户并不完全等同于合伙企业，但合伙企业法中的一些原则性规定仍可供借鉴。例如，合伙协议应当载明合伙人的姓名、出资方式、数额、缴付期限、利润分配、亏损分担方式以及入伙、退伙等事项。在退伙时，这些事项同样需要得到妥善处理。
具体来说，在退伙过程中，您可能需要关注以下几个方面：
财产分割：根据合伙协议或协商结果，确定您在合伙财产中的份额，并进行合理的分割。这可能需要涉及到对合伙财产的评估、清算以及分配等步骤。
债务处理：如果个体工商户存在债务，您需要与其他合伙人协商确定债务的分担方式。这包括确定各自应承担的债务金额、偿还期限以及偿还方式等。
变更登记：退伙完成后，您需要及时向工商行政部门办理个体工商户的变更登记手续。这包括注销原合伙人的相关信息，以及可能需要更新的其他信息。
法律责任：在退伙过程中，您需要确保自己的行为符合法律法规的要求。如果因退伙而引发纠纷或法律诉讼，您可能需要承担相应的法律责任。
总之，个人合伙成立的个体工商户在退伙时，应遵循合伙协议中的约定，并与其他合伙人进行妥善的协商。如果协商无法达成一致或合伙协议中未明确约定退伙事宜，可以参考相关法律法规进行妥善处理。在整个过程中，应确保所有合伙人的权益得到保障，并尽量避免因退伙而引发的纠纷或法律风险。