针对您提出的“个体工商户合伙没有协议退股如何清算”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

当个体工商户合伙没有签订书面协议，而合伙人又提出退股时，清算过程应遵循法定原则、诚信原则以及公平原则进行。具体步骤如下：

一、评估合伙企业财产状况

首先，需要对合伙企业当前的财产状况进行全面评估，这包括企业的资产（如现金、存货、设备等）、负债（如贷款、应付账款等）以及未了结的事务（如未完成的合同、未收回的款项等）。这是清算的基础，确保对合伙企业的财务状况有清晰的认识。

二、确定退伙人财产份额

接下来，根据合伙人在合伙期间的贡献度、投入资金比例等因素，合理确定退伙人的财产份额。如果退伙人对合伙企业造成了损失，那么这部分损失应从其应得份额中扣除相应的赔偿。这一步骤需要综合考虑各种因素，确保分配的公平性和合理性。

三、处理未了结事务

对于合伙企业中的未了结事务，如未收回的货款、未完成的合同等，应在清算过程中予以特别关注。这些事务的处理结果可能直接影响到合伙企业的财产状况和退伙人的财产份额。因此，应待这些事务了结后再进行最终结算，以确保清算的准确性和公正性。

四、完成财产分割并办理相关手续

最后，根据清算结果完成财产分割，并办理相关手续。这包括退还退伙人的财产份额、更新合伙企业的财务记录、变更工商登记等。确保退股过程的合法性与公正性，避免后续出现纠纷。

额外提醒：

• 在处理无协议退股时，应特别注意与除名退伙的区别。无协议退股是基于合伙人的个人意愿，而除名退伙则涉及未履行出资义务、给合伙企业造成损失等严重情形。两者的处理程序和法律后果可能有所不同。
• 如果合伙人在退股过程中产生争议，应首先尝试通过协商解决。协商不成的，可以寻求法律途径解决，如提起诉讼或申请仲裁等。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。