关于农村房屋买卖合同无效后收取的租金处理问题，我们可以从以下几个方面进行详细解答：
一、合同无效的法律后果
当农村房屋买卖合同被认定为无效时，该合同自始没有法律约束力。这意味着双方都不再需要履行原合同中的任何义务，包括租金的支付和房屋的使用等。
二、已支付租金的返还
基本原则：
- 根据《民法典》的相关规定，一旦合同无效，行为人因该行为取得的财产应当予以返还。因此，在房屋买卖合同无效的情况下，如果承租人已经支付了租金，出租人应当返还这部分租金。
特殊情况处理：
- 如果承租人在合同无效期间已经实际使用了房屋并获得了利益（即房屋占有使用费），在计算应退还的租金时，可能会扣除这部分利益。
- 如果双方对租金的处理有特别的约定，并且这些约定不违反法律规定，那么也可以按照这些约定来处理。
三、房屋占有使用费的支付
法律依据：
- 根据《最高人民法院关于审理城镇房屋租赁合同纠纷案件具体应用法律若干问题的解释》（虽然这是关于城镇房屋租赁的规定，但农村房屋租赁在无效合同的处理上可以参照适用），房屋买卖合同无效时，当事人可以请求参照合同约定的租金标准支付房屋占有使用费。
实际操作：
- 房屋占有使用费通常会参照合同约定的租金标准来确定，但也可能根据实际情况（如房屋的实际使用情况、市场行情等）进行调整。
四、过错方的赔偿责任
一方过错：
- 如果房屋买卖合同无效是由于一方的过错导致的，那么有过错的一方应当赔偿对方因此所受到的损失。例如，如果出租人明知房屋不符合出售或出租条件仍进行出售或出租，导致合同无效并给承租人造成损失的，出租人应承担赔偿责任。
双方过错：
- 如果双方对于合同无效都有过错，则应当各自承担相应的责任。具体分担比例会根据双方的过错程度来确定。
五、总结与建议
处理农村房屋买卖合同无效后的租金问题涉及多个法律知识点，包括合同无效的法律后果、已支付租金的返还原则、房屋占有使用费的支付以及过错方的赔偿责任等。在实际操作中，需要根据具体的合同条款、案件事实和法律规定来确定最合理的处理方式。
如果您遇到了类似的问题，建议咨询专业的律师或法律机构来获取更具体的法律意见和帮助，以确保您的合法权益得到妥善维护。同时，在签订任何合同之前，务必仔细审查合同条款，确保合同的合法性和有效性，以避免未来可能出现的纠纷。