关于拖欠民工工资600元的后果，这虽然涉及金额不大，但依然构成对劳动者合法权益的侵害，以下是具体的分析：
法律后果：
- 根据《中华人民共和国劳动法》，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。因此，拖欠民工工资600元，用人单位已经违反了劳动法规定。
- 若民工多次催讨且有相关证据，如工资欠条、聊天记录等，证明存在劳动关系及拖欠工资事实，劳动监察部门可能会受理并进行调查处理。
民工维权途径：
- 协商：民工首先可以尝试与用人单位进行协商，要求支付拖欠的工资。
- 调解：若协商无果，可以向当地劳动争议调解委员会申请调解。
- 诉讼：若调解仍无法解决问题，民工可以向法院提起诉讼，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金。虽然诉讼需要考虑时间和成本，但法律会保障劳动者的合法权益。
实际影响：
- 对于民工个人而言，600元虽然不多，但也是其辛勤劳动的报酬，应得到应有的尊重和支付。
- 对于用人单位而言，拖欠工资不仅损害了民工的利益，也影响了企业的信誉和形象，长期以往可能对企业造成更大的损失。
综上所述，拖欠民工工资600元，虽然金额不大，但依然构成违法行为，民工有权通过法律途径维护自己的合法权益。同时，用人单位也应遵守劳动法规定，按时支付工资，避免不必要的法律纠纷和损失。