行政复议不予受理决定书是可诉的。以下是对这一结论的详细解释：

行政复议不予受理，也属于行政机关做出的针对相对人的行政行为。如果这种行为对行政相对人的利益造成了影响，那么它就属于可以诉讼的行政行为对象。根据最高人民法院《关于执行〈行政诉讼法〉若干问题的解释》第三十三条的规定：“复议机关不受理复议申请或者在法定期限内不作出复议决定，公民、法人或者其他组织不服，依法向人民法院提起诉讼的，人民法院应当依法受理。”

在实践中，如果行政复议机关无正当理由不予受理行政复议申请，上级行政机关会责令其受理；必要时，上级行政机关也可以直接受理。而公民、法人或者其他组织如认为行政复议机关不予受理其行政复议申请无正当理由，可以依法向上级行政机关反映，或者直接向人民法院提起行政诉讼。

因此，如果你收到了行政复议不予受理决定书，并且认为这一决定对你的合法权益产生了影响，你可以依法向人民法院提起行政诉讼，以维护你的合法权益。在提起诉讼时，请确保你提供了充分的证据来支持你的主张，并遵循相关的法律程序。