家庭暴力现场出具告诫书确实需要做笔录。以下是关于这一问题的详细解答：
一、做笔录的必要性
固定证据：
- 笔录是公安机关在处理家庭暴力案件时，记录当事人陈述、证人证言等关键信息的重要方式。
- 通过详细记录事件经过，笔录为后续处理提供了有力的证据支持，有助于确保案件处理的公正性和准确性。
保障权益：
- 对于受害者而言，笔录是维护其合法权益的关键手段。
- 它详细记录了受害者的遭遇和诉求，使得公安机关能够更全面地了解情况，从而作出更加公正的处理决定。
法律程序要求：
- 根据《中华人民共和国反家庭暴力法》及相关法律法规，公安机关在处理家庭暴力案件时，有责任进行调查取证，并制作包括笔录在内的相关法律文书。
- 这不仅是法律程序的要求，也是确保案件处理合法合规的重要保障。
二、笔录的制作流程
接警与出警：
- 公安机关在接到家庭暴力报案后，会迅速派员出警，赶赴现场。
制止暴力行为：
- 到达现场后，民警的首要任务是制止正在发生的家庭暴力行为，确保受害者的人身安全。
询问与记录：
- 随后，民警会对加害人、受害人以及可能的证人进行询问，详细了解事情经过。
- 笔录内容将包括双方当事人的基本信息、事件发生的时间、地点、具体经过、伤害程度等关键细节。
调查取证：
- 除了询问双方当事人外，民警还会收集其他相关证据，如现场照片、视频资料、医疗证明等，以进一步证实事实情况。
三、告诫书的出具与送达
出具告诫书：
- 在调查取证工作结束后，如果确认存在家庭暴力行为，公安机关将依法向加害人出具家庭暴力告诫书。
送达与告知：
- 告诫书一式四份，分别用于存档、送达加害人、送达受害人以及通知居民委员会或村民委员会。
- 公安机关会向加害人当场宣读告诫内容，并要求其签名捺印，以确保其了解并接受告诫。
综上所述，家庭暴力现场出具告诫书时做笔录是必要的，它不仅是固定证据、保障权益的重要手段，也是法律程序的要求。通过详细、准确的笔录记录，可以为后续处理提供有力支持，确保案件处理的公正性和合法性。