关于“老板自己卸货从车上掉下来受伤谁负责”这个问题，我们需要从多个角度来分析责任归属。

1. 雇主责任：

   • 如果老板是作为一个雇主，在卸货过程中自己受伤，通常情况下，由于他不是雇员，所以无法直接依据雇佣关系中的雇主责任来获得赔偿。但如果老板为自己购买了相关的保险（如意外险、工伤保险等），那么他可能可以通过保险来获得一定的赔偿。

2. 个人责任：

   • 如果老板是以个人身份进行卸货，且没有其他人或组织对他的行为负责，那么他自己就需要承担全部的责任。这种情况下，除非他能证明是因为其他人的过错或产品缺陷导致他受伤，否则他很难向其他人或组织追责。

3. 第三方责任：

   • 如果老板的受伤是由于车辆本身存在安全隐患（如车辆结构有问题、没有防护栏等）导致的，那么车辆的所有者或者管理者可能需要承担一定的责任。老板可以通过法律途径向他们追责。
   • 另外，如果老板的受伤是由于其他人的过错（如其他工作人员的错误指挥、操作等）导致的，那么那个过错方也需要承担相应的责任。

4. 法律建议：

   • 首先，老板应该尽快就医并保留好所有相关的医疗记录和费用清单，作为后续索赔的依据。
   • 其次，老板应该仔细回顾事故发生的经过，尝试找出是否有其他人或组织对他的受伤负有责任，并收集相关的证据。
   • 最后，老板可以咨询专业的律师（比如我），根据具体情况来制定合适的索赔策略。

综上所述，老板自己卸货从车上掉下来受伤的责任归属需要根据具体情况来判断。如果老板是雇主身份且没有购买相关保险，那么他可能需要自己承担全部责任；但如果存在其他人的过错或产品缺陷，老板可以通过法律途径来追责。在任何情况下，保留好相关证据并咨询专业律师都是非常重要的。